침묵의 장기라고 볼 수 있는 간은 신체에 더 없이 중요한 역할을 한다. 피를 맑게 해주는 것은 물론 몸에 해독 작용을 통해 배출하는 기능을 하는데 평소 우리가 과하게 술을 먹은 다음날 머리가 아픈 것과 별개로 몸이 무겁게 느껴지고 숙취 때문에 힘든 이유가 간이 열심히 일을 하고 있기 때문인데 예를 들어 컴퓨터로 비교를 하자면 권장 사양이 높은 게임을 하게 되면 컴퓨터의 그래픽카드가 맹렬히 돌아가면서 평소보다 발열이 높게 되는데 이러한 이유와 비슷하다고 볼 수 있다.
즉 술을 잘 먹는 사람 또는 다음날 숙취가 없다고 하는 이들은 간이 다른 사람에 비해 해독작용을 잘 한다고 볼 수 있다. 어쨌든 오늘 준비한 포스팅은 간 건강에 좋은 음식들 10가지를 준비해 봤는데 평소 만성 피로 때문에 고민이거나 술 자리가 잦은 사람은 이런 음식들을 주목하시라!
간에 좋은 음식 10가지
마늘은 혈액을 맑게 하고 혈액순환을 좋게 한다. 이것은 마늘에 함유된 셀레늄, 아르기닌, 비타민 B6, 비타민 C의 효과 때문입니다. 셀레늄은 항산화 특성을 가지고 있으며 해독을 촉진합니다. 아르기닌은 혈관을 이완시키고 혈압을 조절하는 아미노산입니다. 비타민 B6는 항염증제 역할을 하고 비타민 C는 세포의 항산화제 역할을 합니다.
간에 좋은 음식 조개
조개는 간이 약한 사람이나 지방간이 있는 사람이 먹으면 효과적이다. 조개는 간 해독에 도움이 되는 타우린이 풍부하기 때문에 간식으로 사용할 수도 있습니다. 또한 철분 함량이 높아 빈혈에 효과적이며 고품질 단백질이 풍부하고 흡수율이 97% 이상으로 간 기능 회복에 도움이 됩니다.
간에 좋은 다슬기
다슬기의 푸른색소는 간을 맑게 하고 간기능을 좋게 하며 이뇨작용을 돕습니다. 끓인 물이나 슬기의 껍질은 지방간, 간염, 간경화 등의 간질환을 효과적으로 치료하고 개선하며 숙취해소에 탁월한 효과가 있다.
녹색 채소
간을 청소하는 데 녹색 채소보다 더 좋은 것은 없습니다. 게다가 먹기도 편하고 씻어서 생으로 먹을 수도 있다. 또한 우리 몸의 중금속과 화학 물질을 중화합니다. 그 결과 우리 몸에서 담즙의 생성과 흐름을 증가시키고 인체의 장기와 혈액에서 불필요한 노폐물을 제거하는데 탁월합니다.
간에 좋은 사과
간에 좋은 음식 사과는 비타민이 풍부하다 수용성 식이섬유는 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮추고 디톡스 효과가 있는 폴라로이드라는 성분도 함유하고 있다. 또한 사과는 피부에 매우 좋은 것으로 알려져 있습니다. 그리고 취향에 따라 껍질을 벗긴 사과를 먹는 것이 가장 좋습니다.
아보카도
어떤 음식과도 잘 어울리는 아보카도 아보카도는 글루타티온이 풍부한 슈퍼푸드로 유명하며 간을 정화하는 데 도움이 되는 항산화 특성을 가지고 있습니다. 아보카도에 풍부한 비타민 C는 활성산소의 작용을 억제하여 세포 산화를 방지하고 세포를 보호합니다. 비타민 E와 K는 항염 효과가 있습니다.
아메리카노 – 커피
간에 좋은 음식 중 커피는 한국인에게 가장 인기 있는 음료이며 간질환 예방에 효과적인 식품이다. 커피에는 카페인뿐만 아니라 항산화 물질도 포함되어 있습니다. 항산화제는 간질환을 유발하는 콜라겐을 분해하여 간에 축적되는 것을 방지합니다. 사과와 마찬가지로 콜레스테롤을 낮추고 간암을 예방할 수 있습니다.
간은 물론 피부에도 좋은 당근
당근에는 베타카로틴이 풍부하여 오렌지색을 띠고 있습니다. 그리고 베타카로틴은 체내에 흡수되어 비타민 A가 됩니다. 시력 보호, 야맹증 예방 등 눈 건강에 탁월한 효과가 있습니다. 신체의 회복을 돕는 동시에 만성피로를 효과적으로 예방하고 콜레스테롤 수치를 낮추며 고혈압, 당뇨병과 같은 성인병을 예방할 수 있습니다.
표고버섯
표고버섯도 간에 좋다. 송이과에 속하는 표고버섯은 일반적으로 가을에 풍부하여 채집이 가능하며 다른 계절에 채취하는 것보다 영양가가 높다. 표고버섯에도 트레할로스가 풍부합니다. 트레할로스는 우리 몸의 천연방어물질 생성을 돕고 간에서 지방대사를 활성화시켜 지방분해에 탁월한 효과를 볼 수 있다.
구기자의 효능
구기자에는 베타인과 제아잔틴이 풍부합니다. 베타인은 체내 콜레스테롤 축적을 억제하고 손상된 간을 회복시킵니다. 구기자는 종종 지방간 처방약으로 사용됩니다. 구기자에 풍부한 제아잔틴은 독성 영향으로부터 간을 보호할 수 있습니다.
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